助力食补与药补

有一位七岁男孩儿，体型肥胖，而且还因为血糖调节能力下降，患有二型糖尿病。我看到他时，他的嘴边长出了一圈小绒毛，像小胡子，有点早熟的症状。孩子是爷爷奶奶带大的，所以一直吃得非常“好”，鸡腿牛排海鲜从来不停，只要孩子想吃的，老人都会尽量满足。

要知道，这些号称天然的食材多为人工圈养，大棚种植，并未经历过大自然的洗礼，丧失了动物本身的“野性”。不仅仅是动物，蔬菜水果也同样如此。为了控制生长周期，稳定市场供应，农场会添加激素、化肥、农药等化学物质，把它们催得像虚胖儿童。

食物如此，很多中药的种植也是如此，为了加快生长周期，来自大山的天财地宝也被种植者“驯化”，吃着化肥，喝着农药，原本三年的生长周期硬是被压成了一年，不但药效堪忧，还富含了很多人工合成的化学元素，进入体内后进一步堵塞经络，减缓代谢。

但在中国古代，我们进食不只是为了果腹，更是为了获得食物和草药中的天地阳气，增加经络运行的动能，补宜五脏。正如《素问·六节脏象论》所述，“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气”。大自然中的阳气，需要动植物通过最原始的方式去获取，它们在大自然中沐雨栉风，经历优胜略汰，幸存下来的就是充满阳气的珍贵食材和药材，含有大量活性物质和抗氧化剂，却因产量稀少而只被少数人享用。

我们内部会在道场和林场中用最接近野生的方式培育食材和草药，有时也会去捕获法律范围内允许的野生动物。满山跑的猪、喝泉水的牛、晒着太阳的鸡、天生天养的菜、沾着山林露水的草药……它们所蕴含的天地阳气是圈养环境无法比拟的。虽然长得慢、生病时还要用中药调理，但收获和品尝时的感动让大家觉得所有的付出和等待都是值得的。另外也不会吃太多，我从小每顿饭就一个菜，最多有时加一个汤，喝药也不超过三幅，一是避免病从口入，二是为了减少欲望。只要食材和药材蕴含的阳气够足，这个份量就完全足够。我的孩子也是如此，长得高高壮壮，基本不生病。

在道场和林场中用最接近野生的方式培育食材和药材，满山跑的猪、喝泉水的牛、晒着太阳的鸡、天生天养的菜、沾着山林露水的草药，它们所蕴含的阳气是圈养环境无法比拟的